使用醫用酒精處理傷口消毒殺菌由來已久,就連武俠小說中的俠客負傷后也是先朝傷口噴一口白酒。
雖然使用酒精消毒的起源難以考證,但武俠小說中的做法并不能徹底殺菌消毒。
經科學實驗證明,若酒精的濃度低于70%,并不能徹底殺死細菌,古代的釀酒工藝并沒有達到如此高的濃度。如果能達到70%的酒精濃度,美酒也會變得難以下咽,怕是要直接住院,還談什么三碗不過崗,猛虎揍成汪。
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需要注意的是,酒精并非濃度越高消毒殺菌的效果就越好。酒精的消毒原理是能夠滲入細菌體內,使組成細菌的蛋白質凝固。濃度過高的酒精使蛋白質凝固的本領固然很大,但是它卻使細菌表面的蛋白質一下子就凝固起來,形成了一層硬膜。這層硬膜阻止酒精分子進一步滲入細菌內部,反而保護了細菌,使它免遭死亡。
所以常用于醫療衛生消毒殺菌的是75%的醫用酒精。濃度在75%左右時,酒精既能使組成細菌的蛋白質凝固,又不至于形成薄膜,能讓酒精繼續向內部滲透,徹底達到消毒殺菌的目的。
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